Thế giới vẫn đang đối phó với những ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 kể từ đầu năm 2020. Vào đỉnh điểm của đại dịch, nhiều quốc gia đã ra lệnh đóng cửa tạm thời các cửa hàng, quán bar và những địa điểm không thiết yếu, cũng như hạn chế tụ tập đông người ở nơi công cộng và khuyến khích mọi người làm việc tại nhà bất cứ khi nào có thể. Trong khoảng thời gian này, thị trường hàng tiêu dùng nhanh phải đối mặt với những thay đổi đáng kể: nhu cầu đối với hàng tiêu dùng đóng gói (CPG) tăng mạnh ở các nước bị ảnh hưởng nặng nề, trong khi tăng trưởng chi tiêu cho hàng gia dụng cũng tăng. Chi tiêu ở các cửa hàng tạp hóa giảm mạnh, cùng với đó là nhu cầu dự trữ nước và thực phẩm gia tăng và thương mại điện tử đã phát triển thành một xu hướng mạnh mẽ để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của mọi người. Hãy cùng tìm hiểu những tác động của COVID-19 đến ngành tiêu dùng nhanh qua bài viết sau của Innovative Hub.

TÁC ĐỘNG CỦA COVID-19 ĐẾN NGÀNH TIÊU DÙNG NHANH Ở MỘT SỐ THỊ TRƯỜNG LỚN

Các sản phẩm như thực phẩm đóng gói, đông lạnh; đồ khô và đồ đóng hộp; giấy vệ sinh và các mặt hàng chăm sóc gia đình là những sản phẩm chủ yếu có lượt tiêu thụ và mua hàng tăng nhanh chóng tại các nước Bắc Mỹ như Hoa Kỳ và Canada. Một số người cố tình tích trữ một số sản phẩm nhất định với số lượng lớn trong khi đó một nửa số người trả lời khảo sát mua hàng với hy vọng nguồn cung kéo dài khoảng hai tuần. Ở khu vực Mỹ Latinh, với những nỗ lực ngăn chặn sự lây lan dịch bệnh của chính phủ, Brazil chứng kiến ​​sự gia tăng tiêu thụ hàng hóa vệ sinh, đặc biệt là khẩu trang và gel kháng khuẩn. Nước rửa tay đã có mức tăng trưởng doanh số 623% vào tháng 3/2020. Người tiêu dùng Colombia mua các sản phẩm tẩy rửa gia dụng nhiều hơn khoảng 30% so với năm trước. Ở Argentina, hầu hết người tiêu dùng mua nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân và vệ sinh gia đình hơn, cũng như mua với số lượng đáng kể hơn để giảm các chuyến đi đến cửa hàng.

Trong thời kỳ cao điểm của đại dịch, người tiêu dùng đã thay đổi thói quen chi tiêu của họ. Ở Ý, chất tẩy rửa gia dụng và các sản phẩm chăm sóc cá nhân được mua với số lượng cao hơn. So với năm trước, doanh số bán các sản phẩm chăm sóc sức khỏe không kê đơn đã tăng 100% ở Ý. Tại Anh, thực phẩm đông lạnh và đóng gói đã được mua nhiều hơn. Khoảng 20% ​​người tiêu dùng Anh có xu hướng dự trữ hàng hóa. Ở Đức, hàng hóa tích trữ có xu hướng là các mặt hàng đựng thức ăn như bột mì và gạo, cũng như các sản phẩm khử trùng. Điều này tương tự với Nga, nơi người tiêu dùng dự trữ nhiều nhất các loại ngũ cốc, thực phẩm đóng hộp và khẩu trang.

Những tác động đầu tiên của COVID-19 đến ngành tiêu dùng nhanh ở thị trường Trung Quốc đã rõ ràng vào tháng 2/2020. Một số danh mục sản phẩm tiêu dùng có sự biến động giá trung bình trực tuyến nghiêm trọng, trong khi các sản phẩm khác phải đối mặt với tình trạng khan hiếm trên các nền tảng thương mại điện tử. Tương tự, tại Hồng Kông, các mặt hàng nhanh hết hàng là thuốc tẩy đa năng, khăn lau và khăn giấy, có nghĩa là người tiêu dùng đã mua những mặt hàng này vượt quá khả năng cung cấp. Doanh số bán thực phẩm khẩn cấp trực tuyến ở Hàn Quốc tăng ồ ạt, đặc biệt là thực phẩm đóng hộp, tăng 268% so với trước dịch. Úc cũng chứng kiến ​​sự gia tăng mua hàng trực tuyến đối với một số sản phẩm nhất định như mì ống, trứng và đồ hộp là những mặt hàng thực phẩm có mức tăng doanh thu lớn nhất vào tháng 4/2020

Những thay đổi trong hành vi mua bán và yêu cầu tạm ngừng kinh doanh các cửa hàng bán lẻ đã làm mất cân bằng giữa cung và cầu. Người tiêu dùng đã thay đổi trong hành vi mua hàng: tránh mua hàng trực tiếp và tiếp xúc gần; sử dụng thương mại điện tử mua sắm và giao hàng tận nhà. Người tiêu dùng cũng quan tâm đến chức năng và xuất xứ của sản phẩm nhiều hơn vấn đề giá cả và thương hiệu. Xu hướng tích trữ và mua đồ số lượng lớn gia tăng để tránh tình trạng thiếu sản phẩm do COVID-19.

Đóng cửa ngành dịch vụ thực phẩm và trường học đã làm thay đổi thói quen của người tiêu dùng. Làm việc từ xa trở thành giải pháp cần thiết để duy trì hoạt động kinh doanh trong ngành (bộ phận sản xuất, bộ phận đặt hàng, trung tâm khách hàng, v.v.). Các nhà sản xuất hàng tiêu dùng cũng được kỳ vọng sẽ tăng cường vai trò và trách nhiệm xã hội, đảm bảo cung cấp sản phẩm ổn định, an toàn và đảm bảo bảo mật.

NHỮNG XU HƯỚNG MỚI VỀ NHU CẦU NGÀNH TIÊU DÙNG NHANH

Khi các giải pháp hạn chế tụ tập và tiếp xúc được đẩy mạnh, việc nâng cao nhận thức về việc lưu trú tại nhà và phòng ngừa lây nhiễm COVID-19 đã làm tăng nhu cầu về các sản phẩm vệ sinh, thực phẩm ăn liền, thực phẩm dự trữ khác và khẩu trang đến mức hàng tồn kho trở nên khan hiếm. Trước xu hướng tăng cao về nhu cầu tiêu dùng, các nhà sản xuất thực phẩm và hàng tiêu dùng đã đưa ra các báo cáo tài chính khác nhau cho thấy một số công ty có thể bù đắp sự sụt giảm doanh số bán mỹ phẩm bằng các sản phẩm vệ sinh, trong khi các công ty khác có tỷ lệ sản phẩm chất lượng cao lại có tác động tiêu cực đến hoạt động kinh doanh.

Ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) đang trải qua một sự chuyển đổi đáng kể. Đại dịch COVID-19 đang diễn ra đã thúc đẩy một cuộc cách mạng kỹ thuật số và thay đổi hoàn toàn trải nghiệm mua sắm của người tiêu dùng.

Diễn đàn Kinh tế Thế giới đã dự đoán rằng đến năm 2030, ngành tiêu dùng nhanh dự kiến ​​sẽ đóng góp khoảng 60% tăng trưởng toàn cầu. Điều này sẽ chứng kiến ​​các cấp độ giá trị và sự đổi mới mới từ những người chơi FMCG. Khi Thương mại điện tử và sự thâm nhập internet gia tăng và phát triển mạnh mẽ vượt qua các mô hình bán hàng truyền thống, giao dịch toàn cầu hóa mang đến một thời đại mới của sự biến động chuỗi cung ứng.

Biến đổi các chi phí cố định, linh hoạt các khoản chi là giải pháp giúp các công ty thoát khỏi cuộc khủng hoảng COVID-19. Bằng cách đánh giá lại hoạt động kinh doanh, xác định điểm yếu và điểm mạnh, dự đoán các cuộc khủng hoảng trong tương lai và tìm cách thuê ngoài một đối tác chuyên nghiệp hơn trong một số hoạt động, các công ty FMCG sẽ được trang bị tốt hơn để duy trì vị thế của mình trên thị trường và cạnh tranh trong những thời điểm đầy thách thức.

Để thu hút khách hàng, các thương hiệu hướng đến xu hướng “đồ xa xỉ có giá cả phải chăng”. Đối với lĩnh vực FMCG, điều này có thể có nghĩa là mọi người đang chuyển sang mua các sản phẩm giá cả phù hợp với túi tiền để thưởng thức. Đây là một cách đơn giản và thông minh để mọi người tự thưởng cho mình mà không bị bội chi, đặc biệt là trong những thời điểm tài chính bị hạn chế.

Việc đóng cửa nhà máy và thay đổi quy trình vận hành đã góp phần làm giảm sản lượng và sản lượng lao động. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, khi khả năng di chuyển cần được giảm thiểu để tránh sự bùng phát, chính sách thương mại bảo hộ bao gồm hạn chế nhập khẩu thực phẩm được chú ý hơn. Theo Ngân hàng Thế giới, các chính sách bảo hộ lương thực sẽ dẫn đến giảm xuất khẩu lương thực toàn cầu từ 6 đến 20% và giá lương thực toàn cầu tăng từ 2 đến 6%. Đồng nghĩa rằng các hạn chế xuất nhập khẩu hơn nữa có thể làm tăng giá lương thực lên tới 18%.

Khi các doanh nghiệp cố gắng thiết kế lại hoạt động chuỗi cung ứng để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn của nhân viên trong khi duy trì hoạt động. Giải pháp Kiểm dịch Toàn diện (TQS) đảm bảo hiệu quả rằng các trung tâm phân phối có thể duy trì hoạt động và an toàn cho người lao động và khách hàng. Ngoài ra, điều chỉnh để thích ứng với sự thay đổi của môi trường và cách thức làm việc mới như áp dụng công nghệ mới và tự động mới là giải pháp thoát khỏi cuộc khủng hoảng nhanh nhất. Doanh nghiệp ưu tiên chuyển đổi kỹ thuật số, thúc đẩy nhu cầu về nhân tài có kỹ năng thực hiện thay đổi và những người có kỹ năng cung cấp dịch vụ theo những chiến lược tiếp thị mới. Đồng thời xem xét nhân tài nội bộ, xác định các kỹ năng còn thiếu, sắp xếp những gì cần thiết nhất, đào tạo lại kỹ năng và tuyển dụng.