QUY TRÌNH BẢO QUẢN HÀNG HÓA XUẤT KHẨU CÙNG INNOVATIVE HUB – ĐẠI LÝ ALIBABA VIỆT NAM

Với tốc độ phát triển của ngành công – nông nghiệp hiện nay, xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam cũng là một trong những ngành có tốc độ phát triển rất mạnh. Với những yêu cầu khắt khe trong việc kiểm soát chất lượng hàng hóa của các nước nhập khẩu. Hàng hóa Việt Nam cần có quy trình bảo quản nghiêm ngặt. Cùng Innovative Hub – Đại lý Alibaba Việt Nam tìm hiểu về QUY TRÌNH BẢO QUẢN HÀNG HÓA XUẤT KHẨU

VẤN ĐỀ KHÓ KHĂN TRONG BẢO QUẢN HÀNG HÓA XUẤT KHẨU

Không giống như vận chuyển hàng hóa nội địa, hàng hóa khi xuất khẩu nếu không được bảo quản tốt thì chất lượng sản phẩm sẽ bị giảm, đặc biệt là các sản phẩm không thể để lâu được như trái cây chín, các mặt hàng thủy hải sản,…. Vì vậy, cần đầu tư vào phương pháp bảo quản, quá trình kiểm tra riêng biệt được theo dõi chặt chẽ và nghiêm ngặt ngay từ đầu để tránh hư tổn. Hàng xuất khẩu phải được phân theo từng loại cụ thể, sau đó được đưa đi đóng gói và xử lý đúng chuẩn về quy cách, khử trùng.

Quá trình di chuyển từ nhà sản xuất trong nước đến tay người tiêu dùng nước ngoài cần tốn một khoảng thời gian nhất định. Đối với các mặt hàng tươi cần rút ngắn khoảng thời gian vận chuyển lại. Các hình thức vận chuyển phổ biến được sử dụng hiện nay là vận chuyển đường biển và vận chuyển bằng đường hàng không.

+ Đổi với vận chuyển bằng đường biển, vấn đề khó khăn gặp phải chính là số lượng hàng hóa không phải lúc nào cũng đủ để đóng thành 1 thùng container xuất khẩu. Để giải quyết vấn đề số lượng hàng, quý độc giả có thể tham khảo bài viết về QUY TRÌNH TIẾP NHẬN ĐƠN HÀNG QUA ALIBABA.COM bằng hình thức kinh doanh online của Đại lý Alibaba – Innovative Hub. Và nếu như không đủ số lượng hàng xuất khẩu, chủ hàng có thể chọn hình thức gửi hàng lẻ.

+ Đối với vận chuyển bằng đường hàng không, mặc dù thời gian di chuyển được rút ngắn đáng kể nhưng chi phí vận chuyển lại không hề rẻ. Nên xuất khẩu hàng hóa bằng đường hàng không chỉ áp dụng với một số mặt hàng có giá trị cao.

Tùy thuộc vào tính chất của những loại hàng hóa khác nhau mà cách bảo quản cũng khác nhau. 

+ Đối với các mặt hàng F&B như nông sản, trái cây,… dễ hư hỏng thì nhiệt độ bảo quản có thể ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm. Bảo quản lạnh trong kho lưu trữ hay container lạnh là phương pháp thường xuyên được sử dụng nhất. Nhiệt độ, độ ẩm,… được điều chỉnh cho phù hợp để kiềm chế sự phát triển của vi sinh vật, vừa làm tăng tuổi thọ lại  không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

+ Một số mặt hàng xuất khẩu không phụ thuộc vào nhiệt độ bảo quản như linh kiện điện tử,.. trong quá trình di chuyển có thể bị va đập, sốc, dằn cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Nên bước đóng gói sản phẩm là quá trình quan trọng cần chú ý.

CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN HÀNG HÓA XUẤT KHẨU

Bảo quản hàng hóa trong kho:

Phân loại, kiểm tra hàng hóa trước khi đưa vào kho là bước đầu tiên của quy trình. Hàng hóa sẽ được phân loại theo chủng loại và được kiểm tra chuyên ngành (khử trùng) cũng như lấy mẫu. Sau khi được kiểm tra, hàng hóa được đóng gói theo đúng quy cách, tiêu chuẩn quy định. Việc phân loại và kiểm tra trước khi lưu kho giúp quá trình quản lý thuận tiện hơn, tránh thất thoát hàng hóa.

Sau khi đưa vào kho lưu trữ, hàng hóa được kiểm tra và rà soát về số lượng. Kho bảo quản đảm bảo được cái tiêu chí về diện tích, độ an toàn, trang bị đầy đủ hệ thống PCCC, an ninh cũng như chính sách ưu đãi. Hàng hóa lưu kho luôn được kiểm tra về chất lượng cũng như số lượng thường xuyên bằng thiết bị chuyên dụng, đảm bảo tránh được thấp nhất những nguy cơ gây ảnh hưởng đến chất lượng hàng.

Bảo quản hàng hóa khi vận chuyển:

Như đã đường cập ở trên, vận chuyển hàng hóa xuất khẩu hiện này có 2 hình thức phổ biến là bằng đường biển và đường hàng không. Tuy nhiên, vận chuyển bằng đường biển là phương pháp phổ biến nhất. Và bảo quản hàng hóa trong quá trình vận chuyển cũng là được chú trọng nhất

+ Đối với các mặt hàng dễ vỡ, cần đóng gói cẩn thận bằng mút xốp, giấy bubble,… để chống va đập. Đóng thùng có kích cỡ phù hợp cùng với việc nhẹ nhàng khi bốc hàng cũng góp phần hạn chế các hư hao. Đối với các loại mặt hàng cồng kềnh, đóng gói hàng cần sử dụng các loại vật liệu mềm, đệm lót cẩn thận để tránh va đập, rơi rớt phụ kiện.

+ Đối với các mặt hàng rau củ, nông sản, các phương pháp bảo quản được sử dụng rất đa dạng như bảo quản lạnh, hút khí ethylene, dùng dung dịch WAX, bảo quản bằng túi MAP, … đều nhằm mục đích làm tăng tuổi thọ của nông sản, giữ nguyên màu sắc, mùi vị của nông sản trong thời gian dài, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây ảnh hưởng đến chất lượng.

Theo Innovative Hub – Đại lý Alibaba Việt Nam.