Xuất khẩu cà phê Việt Nam 2025: Bứt phá kỷ lục và cơ hội từ EUDR

Cùng Innovative Hub điểm qua những tin xuất khẩu nổi bật về xuất khẩu cà phê Việt Nam 8 tháng đầu năm 2025.

Xuất khẩu cà phê bứt phá năm 2025

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1,2 triệu tấn cà phê với kim ngạch đạt 6,42 tỷ USD, tăng gần 60% về giá trị so với cùng kỳ 2024. Đây là con số kỷ lục, phản ánh nhu cầu toàn cầu tăng cao và lợi thế cạnh tranh vượt trội của cà phê Việt Nam.

Nhiều doanh nghiệp ghi nhận tăng trưởng ấn tượng. Simexco Đắk Lắk, một trong những nhà xuất khẩu lớn cho biết sản lượng xuất khẩu đã tăng 60–70% trong năm nay nhờ giá Robusta đạt mức cao kỷ lục và chất lượng sản phẩm được thị trường quốc tế đánh giá cao.

Với đà tăng trưởng này, dự báo cả năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam có thể đạt khoảng 1,5 triệu tấn, tương đương 8 tỷ USD, đưa ngành cà phê lên một nấc thang mới trong hành trình hội nhập quốc tế.

Thị trường xuất khẩu cà phê chủ lực của Việt Nam

Trong cơ cấu thị trường, EU tiếp tục là điểm đến lớn nhất, chiếm hơn 63% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam. Đức, Italy, và Tây Ban Nha là những thị trường tiêu thụ chủ lực.

Ngoài ra, khu vực châu Á cũng chứng kiến sự tăng trưởng mạnh, đặc biệt là Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Đây là những thị trường đang mở rộng nhu cầu tiêu thụ cà phê, nhờ xu hướng đô thị hóa, tăng trưởng tầng lớp trung lưu và sự lan tỏa của văn hóa cà phê hiện đại.

Sự đa dạng trong thị trường xuất khẩu giúp cà phê Việt Nam giảm rủi ro phụ thuộc và mở ra nhiều cơ hội để tiếp cận người tiêu dùng toàn cầu với các dòng sản phẩm mới.

Cà phê Robusta là động lực tăng trưởng chính

Một trong những nguyên nhân quan trọng thúc đẩy xuất khẩu cà phê Việt Nam năm 2025 chính là sự tăng giá kỷ lục của cà phê Robusta. Nhu cầu toàn cầu với loại cà phê này tăng mạnh do xu hướng pha trộn, giá cả hợp lý và nguồn cung hạn chế từ một số nước sản xuất khác.

Việt Nam là quốc gia dẫn đầu thế giới về sản lượng Robusta, đã tận dụng tối đa cơ hội này. Giá cao cộng với chất lượng được cải thiện đã giúp Robusta trở thành động lực tăng trưởng chính, đưa doanh thu ngành cà phê bứt phá mạnh mẽ.

Trong khi đó, cà phê Arabica vốn không phải thế mạnh của Việt Nam vẫn đóng góp một phần nhất định, đặc biệt ở các dòng cà phê đặc sản. Tuy nhiên, Robusta vẫn là “chìa khóa” để Việt Nam duy trì lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Cơ hội từ việc EUDR lùi thời hạn

Một yếu tố quan trọng khác tác động đến ngành cà phê Việt Nam trong năm 2025 là Quy định chống phá rừng (EUDR) của Liên minh châu Âu. Theo kế hoạch ban đầu, EUDR sẽ có hiệu lực vào giữa năm 2025. Tuy nhiên, EU đã quyết định lùi thời hạn thực thi sang cuối năm 2026.

Điều này mang lại một “khoảng đệm” quý giá cho doanh nghiệp Việt Nam. Trong thời gian này, doanh nghiệp có thể:

• Đầu tư vào hệ thống truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu minh bạch.

• Chuẩn hóa chuỗi cung ứng từ nông hộ đến xuất khẩu.

• Xây dựng vùng nguyên liệu bền vững, tránh rủi ro bị từ chối nhập khẩu.

Đây là cơ hội để ngành cà phê không chỉ duy trì xuất khẩu vào EU – thị trường lớn nhất, mà còn nâng cao uy tín thương hiệu trong mắt các buyer toàn cầu.

Triển vọng phát triển ngành cà phê Việt

Ngoài việc duy trì xuất khẩu số lượng lớn, ngành cà phê Việt Nam đang chuyển mình theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. Các xu hướng nổi bật gồm:

• Cà phê đặc sản (Specialty Coffee): phục vụ nhu cầu cao cấp, đòi hỏi chất lượng vượt trội.

• Cà phê chế biến sâu: cà phê hòa tan, cà phê rang xay đóng gói, đáp ứng thị trường tiêu dùng tiện lợi.

• Đa dạng hóa sản phẩm: kết hợp với ngành thực phẩm – đồ uống (F&B), tạo thêm dòng sản phẩm mới.

Đây là hướng đi cần thiết để Việt Nam không chỉ là “nước xuất khẩu cà phê nhân thô”, mà còn trở thành quốc gia có thương hiệu cà phê chế biến mạnh mẽ trên thị trường quốc tế.

Kết luận

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc lịch sử cho xuất khẩu cà phê Việt Nam, với kỷ lục 6,42 tỷ USD trong 8 tháng và triển vọng cán mốc 8 tỷ USD cả năm. Sự tăng trưởng này được dẫn dắt bởi Robusta, sự mở rộng của thị trường quốc tế và đặc biệt là “khoảng đệm” quý báu từ việc EU lùi thời hạn EUDR.

Tuy nhiên, để duy trì thành công lâu dài, ngành cà phê cần tiếp tục đầu tư vào chế biến sâu, xây dựng thương hiệu, và chuẩn hóa chuỗi cung ứng bền vững. Đây chính là chìa khóa để Việt Nam không chỉ giữ vị thế số 1 về Robusta, mà còn nâng tầm cà phê Việt trên bản đồ thế giới.

Nguồn: Bộ Công Thương